Concours MDRS

RÉSIDENCE TOLOSA

203-205, Avenue de Fronton, 31200 TOULOUSE

9/10

Tarif à partir de
3524 € / mois
Dernière visite en Septembre 2018

Type d'établissement : EHPAD

Type d'établissement : Privé

Le 19 mai 2021, jour de réouverture des restaurants en France, nous avons le plaisir de recevoir Paul Tur, chef exécutif du Py-R et Guillaume Clarion, chef du Nino.

En partenariat avec Pierre Lambinon, le Chef doublement étoilé du Py-R, restaurant à Toulouse, nous avons souhaité organiser un repas exceptionnel au sein de la Résidence TOLOSA.

Le contexte épidémique que nous connaissons tous, nous pousse à redoubler de créativité et de solidarité les uns envers les autres. Depuis le mois de mars 2020, par respect des mesures de sanitaires liées au contexte épidémique mondial, vous avez connu un confinement strict et des situations de visites encadrées et restreintes, ce qui vous a parfois pénalisés dans votre vie sociale quotidienne et les plaisirs liés. La vaccination nous permet aujourd’hui de prétendre à la reprise d’une vie meilleure avec la possibilité de revoir vos proches dans de meilleures conditions.

C’est pourquoi, j’ai souhaité rendre possible la réalisation d’un grand projet pour les résidents.

 Il s’agit là, d’un projet solidaire que ces chefs nous permettent de mener à bien dans le seul but d’apporter à vos papilles un moment de bonheur.

Au-delà d’être animée par la volonté de rendre votre quotidien plus doux, je souhaite pouvoir soutenir les métiers de bouche pour lesquels la France est tant enviée et d’autant plus à l’échelle locale.

Mathilde DUBOUREAU
Directrice

Témoignage et notation de Mme Danièle LASSERRE, résidente, le 17/09/2021

Lorsque fin mars 2021, je rentrais d’un séjour de 4 mois en résidence secondaire – entendez par là un séjour à l’hôpital – je fus agréablement surprise par l’accueil chaleureux et humain que le personnel de la Résidence Tolosa m’avait réservé. On ne m’avait pas oublié mais la Covid-19 avait frappé notamment en cuisine ! Terrifiant.

Grace au dialogue installé avec la Directrice et les résidents, il semblait que les choses allaient s’améliorer et que grâce à des opportunités, un Chef étoilé toulousain allait venir nous régaler et nous surprendre. Je me mis à piaffer d’impatience.

Le jour J, comme pour noël : les tables parées et le personnel au taquet ! CHIC la Covid-19 n’a pas eu raison de mes papilles. J’ai pu déguster le 3ème Ajo Blanco de ma vie et cela compte !

Et tout à l’avenant : toutes ces nouvelles choses à déguster qui ne sont pas nouvelles mais simplement préparées avec envie. Toutes ces saveurs m’ont enchanté. Les réactions en salle sont à l’image de chacun : tous avec nos attentes et notre vécu.

Ce fut une grande réussite, attendons qu’une nouvelle opportunité se présente. Et je piaf encore.

 

Danièle LASSERRE

Hébergement

Restauration

Hygiène

Animation

Accompagnement

Avis non renseigné pour le moment

RÉSIDENCE TOLOSA


Les votes sont terminés

Modération en cours

Numéro de téléphone

Une question ? Besoin d’un conseil, de complément d’informations...
Voici le numéro de l'établissement :

Télephone : 05 34 26 28 70

Connectez-vous ou créez un compte gratuitement

Pour accéder à cette fonctionnalité, vous devez être connecté(e). Bénéficiez alors de tous nos services gratuits !
Nous sommes à votre disposition gratuitement 6j/7 de 9h à 19h.

Vous avez déjà un compte ?

Merci de vous identifier



créez votre compte gratuit :

* Champs obligatoires